Colheita das Uvas

Janeiro, fevereiro e março

A colheita da safra das uvas, que também é conhecido por vindima, é o momento em que o fruto maduro está apto a ser colhido.

Aqui em nossa região acontece sempre no início de cada ano, tendo data de início e fim variável, conforme o clima de cada ano, entre os meses de janeiro, fevereiro e março.

O período da Vindima geralmente é cansativo além de trabalhoso, porém, é também um momento de celebração para os produtores e vinícolas, pois representa o fim de um ano de trabalho e a garantia da qualidade e sabor do vinho.